ANTICHE TRADIZIONI TRAMANDATE

Esperienza, selezione accurata, tecnologie all’avanguardia, ricerca attenta della genuinità. Così i sapori autentici della tradizione si sposano con le metodologie di lavoro più moderne, per una sicurezza ed una qualità garantite.

La produzione di salumi iniziata nel 1953 è caratterizzata da un’impronta originale, ovvero la scelta di seguire le ricette dei vecchi norcini e le usanze tipiche della tradizione contadina della Tuscia che reggono il sapore dei nostri prodotti unico ed inconfondibile.

GAM è un marchio che assicura qualità genuinità, gusto inconfondibile in ogni suo prodotto.

Salami, prosciutti, porchetta, coppe, pancetta, salsicce e tante altre specialità che mantengono inalterata la naturalità delle materie prime, tutte senza l’aggiunta di polifosfati e realizzati solo con carni scelte e lavorate con cura e passione secondo le antiche ricette tramandate dalla tradizione.

I nostri processi produttivi rispettano ed esaltano la più alta qualità di una materia prima già preparata e ricca di sapore, in ogni fetta delle nostre creazioni si assapora un racconto d’amore, rispetto per la natura, un profumo difficile da raccontare ma che riflette immediatamente tutta la bontà e la fragranza di un cibo lavorato come una volta

25 Aprile 1971

1a Sagra della Porchetta Montefiascone (VT)

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